葱香烫面蛋饼

无欲则刚

食材明细
主料

• 面粉150克
• 沸水120克
• 鸡蛋2个
  

辅料

• 胡萝卜适量
• 小葱适量
  

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

葱香烫面蛋饼的做法步骤

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  1
  取一个大碗装好面粉和盐，冲入沸水。
  
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  2
  搅拌成絮状。
  
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  3
  晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟。
  
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  4
  胡萝卜、葱切碎。
  
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  5
  面团分成小剂子，取一份擀圆。
  
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  6
  平底锅烧热放少许油，把擀好的饼放进去小火煎一会。
  
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  7
  翻面后磕入一个鸡蛋，借助铲子刮开。
  
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  8
  快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎。
  
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  9
  出锅后稍凉一下。
  
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  10
  卷起来。
  
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  11
  切成段。
  
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  12
  趁热吃吧。
  
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  13
  趁热吃吧。