西红柿青椒炒鸡蛋

无欲则刚

食材明细
主料

• 西红柿一个
• 青椒一个
• 柴鸡蛋5个
  

辅料

• 小米椒适量
• 蒜蓉适量
• 葱花适量
• 花椒几粒
• 玉米油适量
• 盐适量
• 生抽适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

西红柿青椒炒鸡蛋的做法步骤

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  1
  青椒切菱形片。
  
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  2
  西红柿切小块。
  
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  3
  小米椒，蒜片。
  
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  4
  柴鸡蛋打散。
  
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  5
  锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
  
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  6
  鸡蛋炒散盛出备用。
  
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  7
  锅里留底油，几粒花椒，葱蒜炒香。
  
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  8
  倒入小米椒，青椒，西红柿。
  
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  9
  倒入半勺儿开水，适量盐，生抽调味儿。
  
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  10
  翻炒片刻。
  
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  11
  倒入炒好的鸡蛋。
  
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  12
  翻炒均匀，关火盛出。
  
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  13
  成品。
  
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  14
  成品。