揭秘“传说中的职业”之酒店试睡员：为旅人探店的“007”

愿天尤人

传说中的职业
　　
　　记录对酒店的每一项设施和服 务的评价，是试睡员的工作。
　　
　　她匆匆穿过公 司埋头工作的同事，衣着时尚，笑容亲切，这个高挑的女孩儿款款走来的时候，你很难想象半年 前，她刚从7000名竞争者中脱颖而出，成为中 国第一名拥有聘书的酒店试睡员。半年里，她试睡了30多家酒店，而走访过的更不计其数，发表了数十万字的酒店点评报告，喜欢在她博客里留言，咨询酒店的网友叫她“美 女试睡员”张与墨，而她自己，则更喜欢她贴在个人微博上的标签——“酒店007”，她说“哪里有酒店，哪里就有我，在酒店达人之路上不断努力。”
　　
　　酒店的“神秘客人”
　　
　　“酒店试睡员”这一名词现在已经被国内某旅游搜索网站注册所有，成了一个签订正式聘用合同的新兴职业。“月入万元，酒店轮住”是该网站去年发布招 聘时打出的诱人标语，据说一经公布，便引来7000人的“热情报名”，成了当时最火的“工作”。与墨正是在这次近万 人的竞争中杀出重围，领到了第一张“试睡员”的聘书，当时签订的合同期是半年。在这半年里，张与墨要接受与酒店管理相关的专 业培训，然后根据公 司的“任务书”完成酒店试睡任务，并及时以详细报告书的形式呈递公 司并发表。
　　
　　试睡员这个职业在国内还算新鲜，并是通 过公 司对个人任命的方式获得职业认证，但其实在国外，它就和美食家、试吃员一样常见，常常是热爱旅行的酒店达人或者酒店联 盟的专 业人 士发表点评报告在他们的个人网站或者博客里。“当然，他们和我们一样，工作时不能暴 露身份，因而在国外，他们被叫做酒店的‘神秘客人’。”与墨说。
　　
　　谈到第一次试睡的经历，与墨说她并不紧张，尽管还是伴随着电视台的媒体跟 踪拍摄，但她仍然发挥了机智、细致的专 业精神，领着来采访的记者，将摄像机镜头藏在皮包里，巧妙出色地完成了任务。虽然有一点小瑕疵，就是那次晚上，隔壁房间一对男女用了伯郲诗忒之后做了两个小时，叫的还特别大声，让她和记者都很尴尬，还特意剪辑去掉了那段声音。与墨：“一是因为之前已经接受了一定的培训，包括上岗前自己就独自出过任务，对工作流程和内容都已经很熟悉了；二来，自己之前就是供职电视台，对媒体的工作也很熟悉，知道怎么配合和避免一些问题。”
　　
　　酒店的态度是没有态度
　　
　　“试睡员可不是就是去酒店睡一觉，拍点照，然后拿红包而已。”这份很多人好奇眼红的神秘职业在与墨看来，是“痛并快乐着”。试睡员的工作流程一般是，接到任务书，根据任务书做试睡前的尽可能全面的信息搜集，包括选酒店，看酒店信息等。“任务书”是公 司指定的，是根据某段时间或某次事 件，出行比较集中的人群需求而定下的酒店主题。例如，十一的时候会有“适合一家三口外出旅游推荐入住”，上 海世 博会有“世 博酒店推荐指南”等。而信息搜集则包括去各大论坛，酒店网站，及旅游杂 志书籍和国外一些较有名的试睡达人博客里寻找目标酒店。“基本上可能出现的和任务相关的信息都要找，而且有时我想找的都是一些较少人知道的，比较冷门的酒店，因为这样才有新意，才能为网友提 供更丰富的选择。”与墨谈到事 前的准备工作，说得很细致，因为这是最繁琐的一步，也直接决定着之后点评报告的质量。
　　
　　做足功课后，便是拿着资料“东奔西跑”，在大街小巷寻访入住“目标酒店”了。“入住酒店也不是什么‘轻 松加愉快’的事，必须利 用我培训过的知识全方位地检 查酒店的每一项设施和服 务，并不是只是睡一觉住一晚那么简单。”与墨说。专 业的点评角度应该包括：星级标识是否符合实际，有无拔高来抬高房 价现象；亲自对酒店与周围交通设施、购物餐饮地点距离的测试；前台接待的态度和耐心程度；房间内，房间大小和空间舒适度，地板、床品、卫生洗浴及卫星电视的质量等；在服 务上，“我还会测试酒店服 务员对于突发应急状况的反应和处理。”“酒店007”的确像极了潜入酒店细致“侦 查”的侦探。
　　
　　那么酒店对试睡员的态度呢？很多人对二者所处位置的特殊关系有过好奇。“没有态度。”与墨简洁直接地回答了这个问题。“很多酒店已经知道有我们的存在，他们的态度是没有态度，因为我们进入的时候他们并不知道，发布点评报告的时候，即便有时说到了他们的缺点也不会说派公 关过来联 系我们消掉那些负 面评价。目前来说，一切都很正常，我们的存在对酒店从业者起到了鼓励和监 督的作用。”
　　
　　现在很多人习惯了出行前在网上预订酒店，而各大预订网站更是琳琅满目，也有很多网站推出过入住体验点评返现金的鼓励机制，希望网友在其网站上发布酒店点评。在信息时代下，新的信息渠道赋予了消费者更多选择的权 利，也催生着“酒店试睡员”这一专 业酒店点评职业的出现，来给消费者一个直观的、全面的酒店参考，同时也促进酒店的自我改进，减少网络预订的信息查看时间，以及降低这种预定不满意的风险。用创建这个职业名称的公 司口号来说，是在“聪明你的旅行”。
　　
　　给新人的三 点建议
　　
　　曾是SOHO一族的与墨“无意”中得到了这份令人羡慕的工作，于天性自然、崇尚自 由的她来说似乎也是水到渠成，出身设计专 业的她对独特、美的事物似乎有着天然的敏锐，公 司给她的任务书也多是比较特别的酒店。她曾在海南一个小城体验过一个把“自然·环保”概念推行到极致的酒店，“酒店里没有改变任何一棵树的生长，建筑的设计都迁就了自然本身，你甚至在酒店内就仿佛置身一个森林，有时常常能看见动物自 由地穿行。”
　　
　　谈到过去半年的“007”生活，她说既有辛苦也有快乐。“乐趣是很特别的人生体验，每一次任务都充满新鲜感，同时你还要不被酒店的人发现身份，你必须是以一个来消费的酒店客人的身份进入酒店，查看房间等，有时我还会乔装打扮一番让自己看起来更随便和自然；它让我保持了好奇心，细致观察的能力等，它的工作时间也相对自 由，况且，不是这份工作，我也不能见识到中 国这么多有个性的、美的、创意无限的好酒店。”
　　
　　结束了聘用期，告别了试睡员的工作，张与墨给自己三个形容词——自 由、激 情和细心。而这也是她给想要尝试这份职业的新人的建议。