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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 丝瓜焖冬菇



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[主菜] 丝瓜焖冬菇

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    發表於 2023-9-6 13:22:51 |只看該作者 |倒序瀏覽


    健康丝瓜焖冬菇





    简介
    丝瓜味道清新，是一种很消暑的蔬菜。在中式​​料理中，丝瓜会在夏天是比较常用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、​​消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

    材料
    1个大丝瓜80g瘦肉，切片4-5粒冬菇，浸过夜几粒蒜头，压碎100-120ml冬菇水猪肉腌料1汤匙绍兴酒½茶匙豉油少许盐和糖少许胡椒粉汁料1茶匙生粉1茶匙鸡粉用清水开匀（约20ml）


    做法

      1
      洗净、 丝瓜去皮

      2
      将丝瓜切成小块

      3
      猪肉切片

      4
      腌猪肉

      5
      蘑菇对角切片

      6
      把猪肉和蒜头爆香

      7
      用葱、 蒜炒丝瓜

      8
      当丝瓜柔化时添加冬菇

      9
      盖盖，用 中火煮15 分钟

      10
      把猪肉回镬，炒直全熟

      11
      准备酱汁

      12
      添加到镬里

      13
      健康丝瓜焖冬菇

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      健康丝瓜焖冬菇





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    發表於 3 天前 |只看該作者
    真是一絕了
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    jimdyh

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    發表於 前天 03:56 |只看該作者
    丝瓜和冬菇也能一起做？冬菇的味道加大了丝瓜的口滑感
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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