1
面粉先用开水烫成絮状。
2
加少许盐。
3
加一小勺油搅拌均匀。
4
加3克发酵粉。
5
揉成没有干面粉的团醒20分钟。
6
再揉成光滑的面团醒一小时。
7
韭菜洗干净控水，准备3个鸡蛋，粉丝用温水先泡着。
8
鸡蛋大碗里加少许盐，锅中倒油，油温六成热将鸡蛋倒进去用筷子搅散。
9
韭菜切小段里面加一勺芝麻香油搅匀锁住水分。
10
粉丝切成小段。
11
生姜切末。
12
将所有食材放进盆里。加五香粉，蚝油，胡椒粉，热油搅拌均匀，尝一下味，盐轻了可以加少许盐。
13
馅就做好了。
14
将面搓成长条，切成剂子。
15
擀成薄片，将馅料放到面皮的1/2。
16
折起来封口。做成花边一个菜盒生胚就做好了。
17
电饼铛刷油。摁薄饼键盖盖。
18
菜盒时间到菜盒就做好了。
19
焦黄喧软劲道。
