比思論壇

標題: 肥肠烧鸭血 [打印本頁]
作者: 雨落润田岁月    時間: 4 天前
標題: 肥肠烧鸭血
食材明细
主料
辅料
调料

肥肠烧鸭血的做法步骤

  • 1
    肥肠用淀粉，料酒，白醋清洗干净。

  • 2
    焯水后改刀切成小段。

  • 3
    锅里放油，把肥肠炒熟。起锅备用，亲洗好锅。

  • 4
    鸭血切大块。切的大气一点。这个是在超市买的超过水的鸭血，所以这个就不用焯水了哟。

  • 5
    锅里放油，放葱姜蒜爆香。

  • 6
    放入郫县豆瓣酱

  • 7
    放入肥肠翻炒均匀。

  • 8
    放入八角和多一点的花椒。

  • 9
    老抽，生抽调味儿。

  • 10
    没过非常的清水，大火煮开。

  • 11
    放入鸭血。

  • 12
    大火煮开后转中火煮十分钟就可以了。。起锅前放入切好的韭菜段儿。

  • 13
    放小米辣。



20200811159714568243028910285576.jpg (299.99 KB, 下載次數: 3)

20200811159714568243028910285576.jpg

作者: ssx51466    時間: 3 天前




歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdn.monster/) Powered by Discuz! X2.5