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標題: 手撕土鸡 [打印本頁]

作者: 雨落润田岁月 時間: 4 天前
標題: 手撕土鸡
食材明细
主料

熟土鸡腿2只

辅料

小米椒2个

香辣汁用料

姜末少许
蒜蓉适量
盐适量
白糖1勺
味精1勺
味极鲜适量
现炸花椒油适量
红油适量
香油少许

香辣口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

手撕土鸡的做法步骤

1
碗中放入姜末、蒜蓉、盐、白糖、味精、味极鲜、现炸花椒油、小米椒、香油和适量凉开水，搅拌均匀即可。
2
土鸡洗净，放入开水锅中，只放盐和姜，煮熟后取下两只鸡腿。
3
将鸡腿肉撕成条状，码入盘中。
4
浇上香辣汁。
5
成品。

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