feilai0772 發表於 2012-1-6 20:02:56

辣酱排骨

原　　料:猪排骨一斤、香辣酱两大匙、独蒜一个、老姜一小块、料酒两大匙、盐适量。

操　　作:

1、排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。

2、姜、蒜均剁末。锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味。

3、再下老干妈香辣酱稍炒。

4、倒入排骨翻炒约两分钟。

5、加一至两斤水（视个人喜欢排骨的软硬度而定），加盖用大火烧沸后改小火。

6、烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁。

7、汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌。






大智若愚 發表於 2017-7-9 04:17:44

猪排骨不能吃

Djb222 發表於 2024-7-31 09:10:19

這個絕對好吃！！！

zhengxiangsai 發表於 2024-8-2 00:31:56


非常的强啊 膜拜啊

找你大爷的 發表於 昨天 21:26

汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌
頁: [1]
查看完整版本: 辣酱排骨