糖醋藕片
食材明细主料
[*]藕一块
辅料
[*]干辣椒两个
[*]蒜末适量
[*]玉米油2勺
[*]米醋一勺
[*]白糖一勺
[*]盐适量
[*]生抽适量
[*]酸甜口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
糖醋藕片的做法步骤
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藕去皮。
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切片。
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锅内加水烧开，下入藕片焯水煮熟。
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过一遍凉开水，这样口感更脆。
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蒜末、辣椒切好。
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所有调料、食材放在一起。
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锅内放油烧至微微冒烟。
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泼在藕片上面。
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拌匀。
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装盘。
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酸甜爽口，美味脆爽。
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