香干炒韭菜
食材明细主料
[*]香干250克
[*]韭菜150克
辅料
[*]姜2片
[*]蒜2粒
调料
[*]盐2克
[*]鸡精2克
[*]生抽半勺
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
香干炒韭菜的做法步骤
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韭菜清洗干净，去除根部较老的部分，切成约5cm长的段。
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香干切成细条状。
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3
姜切末、蒜切末。
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加里加适量油，下姜末、蒜末爆香。
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下香干大火翻炒几下。
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淋入半勺生抽翻炒上色。
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加适量盐、鸡精、韭菜段大火翻炒几下。
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成品图。
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成品图。
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