春笋枸杞瘦肉汤
食材明细主料
[*]春笋1个
[*]瘦肉150克
[*]青椒半个
[*]枸杞5克
辅料
[*]生姜2片
调料
[*]盐适量
[*]油适量
[*]清淡口味
[*]煮工艺
[*]三刻钟耗时
[*]普通难度
春笋枸杞瘦肉汤的做法步骤
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准备材料。
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瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟。
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3
春笋剥开切块，放锅中煮几分钟。
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4
煮好的春笋切片。
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5
青椒切小片；姜切丝。
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6
炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色。
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7
加水两大碗，煮开后撇去浮沫。
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倒入笋片和枸杞，转中火煮20分钟。
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加入青椒，加盐调味。
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