雨落润田岁月 發表於 4 天前

蓝莓山药泥

食材明细
主料
[*]山药适量
[*]蓝莓果酱一大勺

辅料
[*]纯净水少许


[*]酸甜口味
[*]蒸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

蓝莓山药泥的做法步骤

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山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段。

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放在蒸锅中。

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隔水蒸熟。

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蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。

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5
蓝莓果酱。

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取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释。

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取出山药趁热用勺子把山药压成泥。

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将山药泥放入碗中,用勺子稍稍整一下形状。

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倒入盘中。

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将调好的蓝莓果酱淋在上面即可。

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成品图。

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味道酸甜,口感极好。



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