鸭血粉丝菌菇汤
食材明细主料
[*]鸭血1盒
[*]白玉菇150克
[*]粉丝1把
辅料
[*]菠菜200克
[*]胡萝卜半个
[*]八角1个
[*]松花蛋1个
[*]葱1段
调料
[*]酱油3勺
[*]盐4克
[*]咸香口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
鸭血粉丝菌菇汤的做法步骤
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食材准备好，菠菜焯水切段，葱切碎，鸭血焯水切块，胡萝卜切片，松花蛋切小块，白玉菇去根焯水，粉丝用清水浸泡备用。
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起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味，放入胡萝卜片翻炒断生。
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3
放入白玉菇和松花蛋翻炒。
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加入葱碎增香。
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5
翻炒均匀。
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6
加入清水烧开。
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倒入酱油提味。
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放入焯水后的鸭血。
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再次烧开后放入粉丝煮。
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10
放入菠菜煮。
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按自己口味添加盐调味，翻拌均匀出锅。
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装入汤碗即可食用。
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