鸭血炒韭菜
食材明细食材明细主料鸭血1盒辅料韭菜200g调料盐适量料酒少许蒜蓉适量小米椒2个蚝油少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度鸭血炒韭菜的做法步骤鸭血炒韭菜的做法步骤：1 1鸭血切丝，冷水下锅，放少许盐和料酒，开锅后撇去浮沫，焯3分钟左右。鸭血炒韭菜的做法步骤：2 2捞出沥干水分备用。鸭血炒韭菜的做法步骤：3 3炒锅放油烧热，放入蒜蓉和小米椒爆香。鸭血炒韭菜的做法步骤：4 4放入韭菜。鸭血炒韭菜的做法步骤：5 5放适量盐。鸭血炒韭菜的做法步骤：6 6放少许蚝油，翻炒均匀即可。鸭血炒韭菜的做法步骤：7 7成品。鸭血炒韭菜的做法步骤
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鸭血切丝，冷水下锅，放少许盐和料酒，开锅后撇去浮沫，焯3分钟左右。
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捞出沥干水分备用。
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炒锅放油烧热，放入蒜蓉和小米椒爆香。
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放入韭菜。
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放适量盐。
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放少许蚝油，翻炒均匀即可。
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成品。
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