韭菜炒鲜虾
食材明细主料
[*]鲜虾4个
[*]头刀韭菜150g
辅料
[*]食用油半匙
调料
[*]食盐半克
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
韭菜炒鲜虾的做法步骤
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韭菜洗净，切段。
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2
虾化冻。
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3
处理干净，洗净。
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4
放一边备用。
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5
热锅冷油。
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6
油热放鲜虾。
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一面变色翻面。
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8
翻面2次。
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立起来，把虾头部位煎熟。
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放韭菜梗翻炒均匀。
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放菜叶和食盐。
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扒拉均匀即可。
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成品。
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把虾头打开，看，干干净净的，除了壳都是可食用的。
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