芝麻酱凉面
食材菠菜面80克，生菜3片，红萝卜20克，红甜椒半个，青蔬麻酱3大匙。
做法
1、取一汤锅，加入适量的水煮至滚沸后，放入菠菜面汆烫至熟即捞起沥干，拌油、吹凉。
2、生菜、红萝卜、红甜椒皆洗净后切细丝，浸泡凉开水备用。
3、取一盘，将菠菜面置于盘中，再于面条表层排放做法2的材料，淋上青蔬麻酱即可。
Tips：青蔬麻酱的做法
材料
水30毫升，芝麻酱2小匙，盐1／4小匙，糖1／2小匙，白醋1小匙，酱油膏1／4小匙，黄芥末1／2小匙。
做法
1、取一碗，放入芝麻酱，将水分成三次倒入，一边倒入水一边将芝麻酱调匀。
2、加入其余材料搅拌混合即可。
這個我愛吃！！！
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